帕金森患者应多食含酪胺酸的食物，如瓜子、杏仁、芝麻、脱脂牛奶，以促进脑内多巴胺的合成。（）

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【单选题】

① 对

② 错

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【单选题】

2. 可减少外周多巴胺生成，使左旋多巴较大量进入脑内的药物是

① 多巴脱羧酶抑制剂

② 多巴脱羧酶激动剂

③ 多巴异构酶抑制剂

④ 多巴异构酶激动剂

⑤ 多巴氧化酶抑制剂

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【判断题】

对伤寒、痢疾等不能给予含纤维多及胀气的食物的患者，应配制少渣半流质膳食，此时应严格限制含膳食纤维多的蔬菜、水果

① 正确

② 错误

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【判断题】

流行性腮腺炎患者，应绝对卧床休息，多食酸性和辛辣等刺激性食物。

① 正确

② 错误

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【判断题】

老年人多便秘，应多食含纤维素高的蔬菜与水果。蔬菜中以茭白、韭菜、菠菜、芹菜、丝瓜、藕等含纤维素多，水果中以柿子、葡萄、杏子、鸭梨、苹果、香蕉、西红柿等含纤维素多

① 正确

② 错误

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【单选题】

帕金森早期患者应辞去工作，卧床休息。（）

① 对

② 错

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【单选题】

大肠内的细菌利用食物残渣可合成：

① 维生素A

② 维生素D

③ 维生素E

④ 维生素K

⑤ 维生素C

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【单选题】

人体内需要而自身不能合成必须由食物供给的氨基酸称为

① 普通氨基酸

② 特殊氨基酸

③ 必需氨基酸

④ 一般氨基酸

⑤ 合成氨基酸

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【判断题】

牛奶是富含铁的食物。

① 正确

② 错误

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【单选题】

婴儿应何时开始添加含铁丰富的食物( )。

① 2至4周

② 3至4个月

③ 4至6个月

④ 6至8个月

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